Табачная промышленность на Северном Кавказе начала развиваться со второй полови­ны XIX века. Для этого периода характерно преобладание небольших табачных заведений кустарного типа, применявших исключительно ручной труд.

В те годы в России создалось очень много мелких табачных предприятий. Хозяева-капи­талисты охотно вкладывали свои средства в табачное дело: затрат требовалось немного, а прибыли получались огромные... ►

Питались рабочие плохо. Продукты обычно покупались во дворе фабрики, у торговок, ко­торые расставляли горшки с различной снедью на длинных неопрятных столах. Пищу эту ва­рили сами торговки.

Глиняные чашки, кое-как вымытые, служили тарелками. Летом рои мух кружились над не­покрытыми горшками и чашками... ►

С 1922 года восстановление фабрики пошло полным ходом. Однако, несмотря на большое количество рабочей силы, производительность фабрики была мала. Не было хороших машин, в целом ряде процессов все еще применялся ручной труд. Работал тогда только один подъемник. Все переносили вручную, и рабочие, занятые переноской, вышагивали в день по нескольку километров...►