Потому что Ростов — это самый лучший для меня город. Самый лучший! В 1970 году я, Витя Ильченко и Рома Карцев ушли от Райкина из Ленинградского театра миниатюр. Нам хотелось самостоятельности. Мы вернулись в Одессу, готовили концертную программу, но началась холера. Нас никто ещё не знал. Через холеру мы выбрались из Одессы и приехали в Ростов. И жили в гостинице «Ростов». Так нас нигде больше не встречали: ночью в ресторане оставался оркестр, чтобы сыграть для нас. Для троих! Музыканты ждали, когда закончатся наши выступления... А ресторан для посетителей был закрыт. Официанты подавали нам замечательное блюдо, которое называлось «Сковорода». Приносили огромную сковороду. И в ней было всё: мясо, люля-кебабы, бифштексы, нарезанные кусочками...
Такого сервиса не было больше ни в одной гостинице Советского Союза. А потом только я узнал, что это было собрано со столов и пережарено. Но чёрт с ними. Эта еда очень благоухала, и мы сидели в ресторане под звуки оркестра до утра — беседовали. Теперь уже время не то, и когда бываю на гастролях, к сожалению, некогда просто посидеть, вспомнить те годы. Я уж не говорю про общение. Для меня Ростов — второй после Одессы. Но там все уже уехали. Кто поумнел, отвалил. А здесь пока остаются все, кого люблю...
<…>
Нас ведь ещё никто не знал. И в филармонии неохотно принимали нашу программу. Мы начали гастролировать по Ростовской области — Жирновка, Тацинка, Белая Калитва, что-то ещё. Нам говорили: «Концерт не надо». Администратор возмущался: «Как не надо? Это артисты, которые работали с Райкиным». «Нет, не надо концерт», — отвечали они. И даже не открывали дверь клуба. И мы на автобусе («фурцевозе») ехали в следующее село. Тем временем о нас по Центральному телевидению показали коротенький сюжет, и, когда мы вернулись в Ростов, к нам резко изменилось отношение. Мы репетируем концерт в филармонии, и вдруг администраторы ставят в зал дополнительные стулья. Я думал, что произошла какая-то ошибка. Спрашиваю у них: «Чей концерт?» — «Та тут какие-то одесситы приехали». И вот это был первый успех. И первые аншлаги. Потом я понял, что ростовская публика для меня номер один. Один концерт, второй концерт, и несколько лет... Ростов, Ростов, Ростов — я всегда ставлю в свой гастрольный план. И этот театр в виде трактора, когда зрители там собираются, — это всё. Это называется «разбегись и лети». Тебя подхватят. Здесь я сказал, не договорив, а меня уже поняли, не дослушав...
Борзенко, В. Михаил ЖВАНЕЦКИЙ : «Ростовская публика для меня номер один» // Аргументы и факты. Москва. 2009. 1–7 апр. С. 3 (Аргументы и факты на Дону).
